4月4日星期六晚上,我們一家五口,到位於苓雅區桂林街上的「百食不厭聯合國美食點心坊」吃飯。
這家餐廳,其實原本是開在我家旁邊的,算是鄰居囉!那時,我就有去吃過一次。還記得他們標榜「無菜單」,老闆煮什麼菜就吃什麼菜,很特別吧!上次去時,還遇到國民黨之前所推出的高雄市長候選人黃俊英!他人真的很斯文,很客氣!(可惜高雄人不選斯文人)另外,他們只接預約的客人喔!
後來,他們搬家了,但生意似乎是越來越好,我媽這幾年來預約了三次,沒有一次成功!這次,終於預約到了。
他們的招牌不明顯,找的時候要細心一點。
一樓是麵包店,和餐廳一樣,都只開星期五、六、日喔!一樓有老闆Apple的哥哥在接待。不過老闆他們是香港人,哥哥的廣東腔非常重,聽他說話要仔細聽喔!要不然你可能會不知他在說啥!
上樓的樓梯。上樓前要先換拖鞋。
這是二樓餐廳,空間不大,相當家庭式的感覺。而廚房也是家庭式廚房,主廚的包含老闆Apple總共有兩位。雖是做菜,但她們依然是盛裝打扮喔!
桌上的餐墊雖印有菜單,但不是讓你點的!只是讓食客們知道她們餐點的多樣性。
她們的餐點,大約是八到九道,出菜並無一定的順序,若你到時,前一組客人正在吃什麼菜,你們就有可能吃一樣的餐點。
這是第一道:燕窩蛋塔。
因為是剛出爐,超燙,但超好吃!不油不膩也不甜,但一切都是剛剛好。外皮鬆軟酥脆,內餡是用蛋白以及燕窩做成,相當清爽,絕對沒有一般蛋塔的甜膩感,很讚!
第二道:皮蛋瘦肉粥。
這瘦肉粥,應該就是道地港式做法吧!米粒熬到快看不見了,口味一樣是清清淡淡的。不過,因為我愛吃皮蛋瘦肉粥,更愛吃皮蛋,所以會覺得皮蛋少了些,有些可惜。
第三道:花枝魚餅。
這道菜,該是改良自泰國的蝦餅。餅皮酥脆,而內餡是魚漿與花枝漿所打成,所以那味道就有點像魚丸的感覺。上頭所淋的是越南醬料,酸酸甜甜又有點辣辣的,還不錯。
第四道:泡菜蘿蔔(芋頭?)糕
是蘿蔔還是芋頭,我已經忘了!不過,就是還可以啦,有點辣就是了。
第五道:紅麴雞腿香菇米飯。
這道應該算是主食了。米是泰國米,香菇滷得很透,雞腿則是用紅麴去滷,雖然稍硬,但吃到後面感覺還是很不錯!唯一可惜的是擺盤,單調了些,若是米飯改成炒飯或淋上醬汁,那就完美了。
第六道:八神湯。
這道湯,老闆Apple似乎相當自豪喔!她說湯裡頭的料,除了台灣所謂的四神之外,還另外加了四樣,所以稱為八神湯。可惜我記不起另外四樣,不過,這不是重點,重點是:很好喝!所有的料,我也都吃完了。
第七道:藍梅奶酪。
酸酸甜甜的口感,還不錯。
第八道:陳皮紅豆湯。
吃到第七道時,我們都已經快吃撐了!這最後一道湯算甜點。不過,這紅豆湯是無糖的喔!第一口雖然是稍稍不適應,但第二口後,就不會感覺它沒有甜味,而食材自然的甘甜,都散發出來了!
這樣的菜色,價格是290加一成服務費,算是相當划算,而且也是相當特別的一餐。老闆相當的熱情,也告訴我們,若是要預約星期五晚上,就不用了,因為要等到三、四個月後!若是星期六、日,機會還有喔!她最後還問我們要不要蝦餅,只可惜,我嘴巴雖想吃,但胃已經不行了!
地址:高雄市苓雅區桂林街127號
電話:07-3344557,0920550861
營業時間:星期五、六、日下午四點半以後。星期日好像中午也有。
只接受電話預約。
留言列表