高雄上竹林食草館－宋老的人生旅行

上回吃完台北食草植物鍋後，對於它的食材就念念不忘。本想說找機會殺到台南去吃食草的吃到飽，沒想到上星期逛完忠僕號，跟朋友吃飯並提到這件事情時，他告訴我：高雄也有啊！我那時吃了一驚！因為我在網站上從沒看到有高雄分店啊！於是問清楚地址後，趁著順路之便，當晚就去看看。

到了民生路與林森路的交叉口，在林森路上面向火車站方向，可看到右手邊有間「上竹林食草館」。那時已是九點多，裡頭食材也已收得差不多了。老闆見到我進入，有些驚訝！但了解我的來意後，便與他女兒很熱心的向我介紹他們的價位以及食材特色。

經由老闆說明，我才知道這間食草，跟台北台東台南的並非同一體系，但所用的藥草食材，來源則都是從台東植物園運送過來的。而價位則是一人350，不加服務費。雖然，店內規模看來不大，但感覺這價位應該還頗為合理，所以就決定找機會去吃吃看。

沒想到，才過一星期，我便找到兩位朋友一同去吃囉！

這是上竹林食草的門口模樣。

進門後，店內似乎還沒有客人（因為我們五點半就到了！）所以店內人員很爽快的給了我們三人一個小包廂！（這照片是吃完後拍的！）

牆壁上的用餐方式，顯示出他們的特別以及堅持。

或許是因為當時客人不多，所以服務人員相當熱心。在幫我們處理好鍋底後，又幫我們夾藥草食材，並示範川燙方法。如此一而再、再而三，真的很用心喔！這讓我們在滿足口腹之欲外，也能有知識上的吸收與了解。

在川燙食材之前，這位服務人員各給我們盛了一碗清湯，要我們先品嘗湯頭原味。那湯頭，果真清爽甘甜，全然不同於一般高湯的滋味。

在她示範三道菜後，後面我們便自己夾菜囉！

這店內的空間與一般火鍋店不同。原木裝潢，再加上一區區的小隔間，這都是保留自原本為茶藝館的裝潢設計，所以才會有如此特殊的風味。

這就是他們的也藥草以及菇類食材區了，可說是他們的強力主打專區。裡頭青菜、藥草種類相當豐富！愛吃菜以及菇類的人，這可是極佳的選擇喔！

滿是菇類的火鍋！

這是葷食火鍋料區。以他們的經營定位而言，這些東西，只能算填飽肚子用的！所以種類並不多！

這是醬料以及生菜沙拉區。旁邊還有土雞蛋喔！

這是素食火鍋料區，也還不錯囉！

另外，餐台上除了水果切片外，還有黑豬肉肉臊以及米飯！吃完火鍋後，最後來碗肉臊飯，感覺也很不錯。

上竹林食草雖是吃到飽，但在肉片上則是採定量提供。每個人皆提供牛、豬肉盤各一盤。雖是如此，但我們到最後實在很飽了，所以只叫了人份的豬肉。這豬肉稍厚，但還蠻好吃的！

當我們準備要「收工」時，我「福至心靈」的去拿了一捲關廟麵來煮，而朋友也跟我一起瘋，也拿了一捲！結果就是：兩人吃到快撐了！而這火鍋，竟然也被我們煮乾了！當服務人員進來收拾時，看到這火鍋，非常訝異！因為她在一開始看到我們這三位「年輕」的男人去吃這種「健康取向」的火鍋就已經有點驚訝了！因此就不斷的告知我們要惜福，沒想到，我們竟然「惜福」到把鍋底湯汁幾乎全數解決！所以她更是難以置信！