宋老的人生旅行

台北 高檔精緻、美甲按摩、佛頭龍袍匯聚一屋

                    ---問鼎麻辣鍋（體驗）

104年7月20日

機緣

      其實，我是不吃麻辣鍋的！原因很簡單：我不吃辣！ 

      另外，我吃火鍋的經驗，除了個人刷刷鍋和吃到飽之外，單點式的火鍋，我的印象大概只有一次的老四川和數次的在退休同事開的酸菜白肉鍋店中吃過！

      而這次，在特殊的機緣，以及有機會與許久不見的大學同學吃飯，於是，我來到了台北忠孝東路上，精緻且知名的「問鼎麻辣鍋」！

       「問鼎麻辣鍋」就在明曜百貨旁，離捷運「忠孝敦化站」3號出口不遠，交通相當方便！

古董滿滿的門面與蒐藏

      說真的，看到問鼎這一樓的門面，還真的倒吸一口氣！天啊！兵馬俑！我沒來錯地方吧！ 而一旁玻璃櫃中，展示的不是甚麼珍稀古董，而是問鼎的餐具。這光是看，就能勾引出我無限的好奇心了！

      在樓梯間，出現了這大佛頭像！如此下來，這火鍋店的裝潢風格，我也略知一二了！

      一進二樓大門，眼前就是清朝皇帝的服飾以及座椅。由下而上的裝飾，很明顯地，這裡是以古董或藝術品為裝潢特色了！

       座椅的案上，還放著這指甲套！整體的氛圍很完整！

      櫃檯上有座小小的宮燈，而旁邊的平板，忽然有種衝突感~~~

      已經有了前面這麼多的「古董」，那出現個青銅器，似乎也不是甚麼奇怪的事了~~~

       櫃檯區與座位區間的隔牆，同樣也放置著許多的古代藝術品，這些都是清代的物件。

      牆壁中的空間還放置有這樣的小瓶！真不知這到底是不是古董！

      「問鼎麻辣鍋」最特別的服務，當屬「按摩」與「美甲」！當然，美甲我不需要，但是，我去的那天剛好按摩休息.......殘念......據說只要你是這裡個顧客，都可免費享受這些服務喔！

      等待區還有這麼多的小糖果與茶水！後來才知道，好像在等待的時候，就可以去吃哈根打死冰淇淋了！（後來想想，不管店中所擺出的藝術品是否為真古董，光那花費就夠可怕了！所以老闆在這方面大方給客人方便與舒適的感受，似乎也不足為奇！）

      從這冰淇淋冰櫃的數量來看，店家所提供的口味、種類還不少喔！

用餐區空間

      相較於另人震撼的「古董」，座位區仍有濃濃古意，但整體設計則以簡約為主。 只是，風格雖是簡約，但每個座區的配置確都不簡單！ 而且座區之間都有塊上面繪有國畫或寫上書法的玻璃（壓克力？）相隔，感覺很不錯！

      每個桌上都有點餐平板，放置的餐具也不馬虎。桌旁的抽屜內，濕紙巾、擦手紙、牙線，一應俱全！另外，你如果需要髮圈、衣物套、紙圍兜、手機套、拭鏡紙、薄荷糖、兒童餐具、食物剪刀、吸油面紙等，這裡通通都有！

      座椅下方，還有置物籃。

      電源插座！這對現代人來說真的是最貼心的服務了！

      除了一般的用餐區外，還有這種圓桌區，可以做為多人包廂之用。 

      連廁所的設備也都很用心，整體感覺跟前方用餐區相同！

醬料與菜色

      在裝潢設備上都如此用心了，那看似配角的醬料，也絕對不會馬虎！每種醬料看來都是既豐盛又乾淨，真的很棒！

      用餐囉！

      服務人員跟我介紹餐廳內的用餐方式。

      這餐具，就是我們在樓下看到的那一組。湯勺上端分別有龍、鳳圖騰，桌上也有湯勺的專用掛架。只是，要注意，這湯勺全部都是金屬製成，所以，千萬不要把這一直放在鍋子內！

      這鍋子也相當有份量！當然，湯勺有了龍、鳳圖樣，鍋子更是滿滿的古代圖騰，重量也相當可怕！而這鍋是鴛鴦鍋，因此像我這種不吃辣的，也能輕鬆品嚐這裡的美味了！

      鍋底的費用一人是158元，其中的鴨血、豆腐都可無限續加喔！此外，每個人含鍋底費用的低消是350元。

      首先是蔬菜。

      綜合菜盤（198元）不算特殊，但那豌豆苗的上桌方式就很讓人驚喜了！（不過現在好像沒有這道菜了。）

      自己剪菜也是樂趣十足！

      現在雖沒了「現殺」的豌豆苗，但卻有「現採」的各種菇菇喔！（188元）這樣吃菇不但健康又有樂趣！

      「綜合手工餃」（168元）。這該是問鼎麻辣鍋所主打的特色之一，甚至，蛋餃的製作流程顧客還可親眼看到！真不愧是精緻頂級的品牌所創造出來的價值。

      「綜合滷味盤」（298元）。

      無論是餃類或滷味，真的都很好吃，但也真的，有點少啊！

      再來就是看到會讓你喊出一聲：哇！的海鮮大餐！但......我不吃啊~~~ 還好我有帶同學去！

      這是「北海道鱈場蟹」（598元）。 

      有著紅蝦、大干貝、生蠔的「豪華海鮮四品」（598元）。

      對於愛吃海鮮的人來說，這絕對是誘人的存在！同學也說這真的新鮮好吃！

      而這道，是所謂的「一顆鮑魚滑」（188元）。

      「丹麥松阪豬」（288元）。

      松阪豬好吃，但這種美麗的造型，真的讓人不忍下箸啊！

      「Choice無骨牛小排」（388元）。我是很少吃牛肉的，但這道菜，一方面打破的我對牛小排的既定印象，二方面稍稍在鍋中涮過，那軟嫩與香甜，真的讓人難忘！

      一整桌豐盛的菜餚，而這一餐，真的吃得很滿足！ 

      此時我才發現，我大概太專注於跟同學聊天，居然忘記「爵杯」！說真的，在湯勺、鍋子與杯子三者之中，我最有感的就是這爵杯了！因為，以往只能在故宮或禮品櫃中看到的東西，現在居然能成為我喝飲料的杯子，真的很特別！

      以下是點餐平板的畫面！

      但請注意，圖中所顯示的價格，為104年7月的價格。現在問鼎的餐點價格已有調整，請以官網及現場為主！

      我不否認，除非團體聚餐，以前的我應該不會想要在只有一、兩人時來這種層級的火鍋店用餐。但是，這兒的價格雖不低，我卻在此感受到菜餚的新鮮、精緻，還有服務的細膩。因此，如果有機會，我真的會考慮找一、兩位好友，清靜地，在此享受真正的美味！

問鼎麻辣鍋基本資料

地址：台北市忠孝東路四段210號2F

電話：（02）27312107

時間：11:30～02:00

網站：http://www.wending.com.tw/

消費方式：鍋底費一人158元（鴨血、豆腐都可無限續加），此外，每個人含鍋底費用的低消是350元。