宋老的人生旅行

【日本自助】美食成就：在地真美味

      之 通天閣旁お好み焼きうさぎや 大阪燒

 2019年7月9日

      拉麵吃到此時，也已經吃了 6 碗......其實，真的想吃吃別的東西。

      早上閃電衝到和歌山貴志線，不到 11 點就衝回了大阪。拉著行李來到通天閣旁的大阪 EBISU 飯店後，決定先吃個午餐，順便休息，再接續下一個行程。

      當初在找飯店時，就發現 EBISU 旁有兩三家大阪燒。衡量後，決定找這間離飯店最近，而且 GOOGLE 地圖評價高達 4.4 顆星的「うさぎや」。

      店名連個漢字都沒有，我也很擔心菜單也是，但，還是衝了。

      一進門，空間不大，氛圍很傳統，而老闆的感覺也是！那種任真的神情，有種肅然之感。

      此時一位女性工作人員迎上來，用不甚流轉的中文跟我打招呼，並要我看菜單！而且還說菜單上有中文~~~這下我放心了！

      此時我的餐具也放了上來：竹筷、小碟以及小鏟。

      入店時，客人還不少！因此我稍等了一會兒。也好，我真的累了......此時也欣賞著兩位工作人員的廚藝！不知為何，總覺得他們做菜的樣子很迷人。

      看了菜單老半天，最後我選的應該是豬肉+烏賊！（730元）

      點完後，繼續欣賞廚藝！

     此時有點後悔，應該要點有麵的~~~這樣吃來應該會更有層次！

      我還跑到隔壁桌特別拍照。

      這美好的大阪燒，完成！上面灑滿了海苔粉，並繞上了醬汁。

      趁著熱氣入口，麵皮的軟嫩帶些許的焦脆，加上花枝的嚼勁，還有豬肉的口感，融和著裡頭所有的蔬菜配料，以及海苔粉、醬油的滋味，這傳統大阪燒，真的很美好！

      如果沒記錯，我桌前還有關東煮可點，但我沒吃！如果有機會，點個幾樣關東煮，那清爽的感覺配上鐵板煎出的油亮大阪燒，該是絕配的！

      雖然這是大阪燒，本不該跟拉麵混而評比！但若跟我吃的七碗拉麵相較，這大阪燒，至少可以排 第二名 ！

      再加上這男、女老闆態度都超好的！如有機會，我會再來的！我要吃他們家的炒麵還有關東煮！

「お好み焼きうさぎや 」資訊：

地址：大阪府大阪市浪速区恵美須東１丁目１４−5

電話：06-6641-3840

時間：12:00~20:00（星期四休息）

臉書：お好み焼きうさぎや

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