高雄 新咖啡館：單純舒適 --- O-Ba泡芙手沖咖啡
108年8月1日
高雄文化中心周邊，在南高雄，甚至是原高雄市，一直都是最重要的文教區。不少的特色飲食店，也都聚集於此，只是，自然而然就成了一級戰場。
我住的地方與工作地點，都離這很近，因此也常到這兒鬼混，所以，也看了不少在這一級戰場上，新、舊店家的交替。
而這間【O-Ba泡芙手沖咖啡】，於今年（108）5月18日開幕，可算是這一級戰場中的新興店家。
說真的，雖然我還蠻常在這巷口的某咖啡店中改作文，以及在同樣巷內的店家吃豬腳，但以我的飲食習慣，不見得會注意到這新開的小店。
會知道「它」，只因店主是我的小學同學！
原本在北高雄開日系雜貨的店主，自從多年前開了小學同學會之後，我們在臉書上又有了聯繫。
幾年下來，看著店主與她先生，為了店中貨品的完備與多元，一年內總要衝日本多次，滿滿的貨品與疲憊的身軀，那種辛苦，真的不是外人能體會。那時，也還好有他們，讓我可以不用搭飛機到日本，就買到知名的香蕉蛋糕送人，以及真正原版的卡比獸當學生抽獎獎品！（但後來到日本多次，在寶可夢中心再也看不到同樣尺寸的卡比獸了......殘念......）
也許這樣的經營模式真的太累人，再加上諸多考量，因此店主決定轉換跑道，也遷移地點，改到我認為的一級戰區中，經營他們夢想中的咖啡館。
當然，同學開店，尤其我又離這不遠（就算走路也不到20分鐘），是該去支持的！但~~~一直沒去~~~
過完了事情多如山的6月，衝日本10日以及上輔導課的7月，終於在8月1日下午，我來到了【O-Ba泡芙手沖咖啡】，有著鮮明、可愛招牌的小小咖啡館。
還沒進門，窗口，就有兩隻眼神超萌的「貓咪」歡迎你入店！
看到這眼神，再煩的心情，也都放下了。
店內視角，又是另一種感覺。
不算大的空間，但桌椅間距相當寬敞，而且無論是桌椅的選擇、牆上波蘭陶的綴點，甚至是桌上貓咪，以及貓咪抱枕的擺設，都看得出店家的用心。這種氛圍，很容易讓人沉靜下來。（以後就來這改作文吧！）
櫥櫃中滿滿的波蘭陶。說真的，我對陶瓷器完全不懂，但這些，不僅僅是食器，也是藝術品吧！真的很美！
櫃檯玻璃櫥內，擺放著知名品牌的冰淇淋！如果點了有加冰淇淋的咖啡，甚至是鎮店甜品「舒芙蕾鬆餅」（假日限定，水果滿滿，我沒吃到......），都可以享用到這讓大家瘋狂的冰淇淋喔！
至於這草莓泡芙......我點完餐後才發現......殘念......
除了飲品、餐點，這裡還有販售店家親焙的咖啡豆，以及耳掛咖啡喔！
相異於以波蘭陶為主的食器，這水杯，則與貓咪擺飾相呼應，全都是有著可愛貓咪彩繪，以及尾巴造型的玻璃杯。
櫃台後方的咖啡杯。
【O-Ba泡芙手沖咖啡】的菜單。提醒一下，舒芙蕾鬆餅假日才有，如果預定那會更好喔！
此外，在店中牆上，還有手沖咖啡的品項。對於喜好品咖啡者，這絕對是個好選擇！
除了咖啡、茶飲與甜品外，就在八月初，【O-Ba泡芙手沖咖啡】推出了日韓拉麵品項！這讓我這喜鹹食遠勝甜品的人來說，更增強前往一試的動力！所以一看到他們放出拉麵照片，隔天，我就衝去了！
大概是因為剛推出，所以這日韓拉麵還沒出現在菜單上。
他們的品項有：韓國農心辛拉麵、日清豚骨拉麵、韓國不倒翁起司拉麵等。而我選擇完全不辣的日清豚骨。（120元）
雖然，就如【O-Ba泡芙手沖咖啡】他們自己所述，這原本只是簡單的方便拉麵。但店家仍以精美的波蘭陶碗盛裝，湯匙、筷子同樣也不馬虎！至於碗內，除了麵之外，還加入了菇類、青菜、火鍋料與雞蛋。此外，老闆更告訴我，煮麵的時間以及水量，也都依不同的麵種做調整。這足以看出他們的用心！
如果沒記錯，我從沒吃過這麼大的泡芙！（吃泡芙的經驗，應該只有義美小泡芙，以及餐會、研習、飯店甜點中的泡芙而已....）這泡芙，外皮酥脆（雖然上桌到我動手隔了些時間，但脆度仍不錯），而原味優格的內餡也相當好吃！這搭配真的很不錯。
至於單品手沖咖啡，我所點的是「哥斯大黎加音樂家莫札特」。
我說實話，以前喝咖啡，我很少碰黑咖啡，一律都喝三合一咖啡包。每次出國或在國內住旅館，更是狂蒐咖啡包。但也許年紀漸長，從三合一改成二合一，現在，更以喝黑咖啡為主（要不就是超商或咖啡店的拿鐵）。只是，對於咖啡，我仍沒研究，更說不上品味，以及分辨豆子的差別。
而這哥斯大黎加的豆子，店主在磨粉時有讓我聞過，真的香氣十足！而咖啡入口，酸香的感受也相當特別。後來，店主也讓我試飲了「西達摩日曬甜心桃可可」冰咖啡。也許是豆子的不同，再加上冷熱口感差異，這試飲對我來說更為順口。
當一切完足，我拿了貓咪玻璃杯裝水來喝。其實，我本來只為了要拍這個杯子，但，當水入口，一股特異的甘甜存留在舌根，讓我忍不住越喝越多~~~灌了兩杯~~~經店主解釋，才知道裡面加了香檸！真的是相當特別的口感，很棒！
這次雖然沒有點到鎮店「舒芙蕾鬆餅」，但同樣是我小學同學一家人，也在六月中時前往品嘗，因此，我就跟他們借來相片，讓大家參考囉！在此謝謝他們！
據他們說：非常好吃喔！（但是~~~現在這舒芙蕾，已經變成豪華版！我的立場是不用店家照片，要不自己拍，要不就找朋友的，所以，可以自己到店家粉絲頁看看，或者，自己體驗！一定不會後悔！）
不可否認，文化中心周邊可選擇的咖啡店真的很多，連鎖店更是不少，也各有特色。但如果你喜歡那份單純感，無論是手沖咖啡的純粹，還是親做甜點的用心，抑或是環境氛圍的舒適，那不妨來【O-Ba泡芙手沖咖啡】試試，真的不錯喔！
【O-Ba泡芙手沖咖啡】店家資訊：
地址：高雄市苓雅區青年一路4巷10號
電話：0905903187
粉絲頁：O-Ba 泡芙手沖咖啡
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