回到皇都飯店後,大約是六點半。先把行李安頓好,然後就......躺平了!真的,實在太累了!休息了將近一個小時,並且看看地圖,重新擬定晚上的「作戰計畫」。最後,我們決定去吃檸檬車露、小熊貓還有六記粥麵。不過,因為後兩者的性質相似,我們決定到達後再做選擇。
因為檸檬車露與小熊貓都在同一條街上(與盧家大宅同一條路),而且就在大三巴附近,因此離開飯店後,我們仍以大三巴為定位點,但卻是走不同的路徑。
餃餃鎮
就在接近大三巴議事庭附近時,我忽然看到路旁小巷內,有一家「餃餃鎮」。而愛吃水餃的我,看到這店名時,不覺眼睛一亮!對這我在蒐集資料時並未發現的店家有些動心。不過,一方面在外頭沒看到價錢,怕太貴,二方面又怕踩到地雷!三方面則因本就有規劃要吃別的東西,所以對於是否進去則是猶豫再三。
後來,我們還是離開了。走一小段路,朋友看到「大創」,進去尋覓他要的東西,而我,則是陷入要不要吃餃餃鎮的天人交戰!最後,等他帶著戰利品結完帳後,我也決定了:吃水餃去!
那時,已經是晚上八點多了!當我們走到門口張望時,店內依然是滿滿的客人!沒奈何,只好跟門口的一對夫妻併桌。
下圖就是他們的菜單。菜單上的價格多是以「份」為單位,而一份餃子通常都是六粒。若換算成台幣,一粒餃子大約要價13元!說真的,很貴!
不過,這六粒的份量,卻也剛好讓我們嚐鮮,又不至於影響後面的美味大作戰!於是,朋友點了雞肉冬菇湯餃,而我則是點香煎九菜餃。
上圖就是湯餃。這湯餃的湯,只能算普通的清湯,並無特別的感受。而這餃子,皮經過湯的浸泡,自然較為軟爛,但卻又不失口感。
而雞肉冬菇內餡則是不錯。一口咬下,還有爽脆的口感,裡頭似乎還包有筍子!(但時間已久,不確定。)
至於這煎餃,當我一口咬下時,心理的感覺是:被騙了!原來,這所謂「九菜」,就是「韭菜」!其實,說被騙並不是因為不好吃,而是在點菜時,我完全沒注意到同音字問題,還以為這是什麼特別的口味,所以想嚐嚐看。若當時有注意到這問題,我應該會改點沙爹雞肉餃來嚐鮮。
若論這韭菜煎餃的口感,我到是覺得還不錯。外皮酥脆,內餡調味也不錯,還是值得一試!
另外,我覺得老闆的服務態度也不錯!若要說缺點,那就是太貴啦!若一粒水餃定價在澳門幣2元以內,那就更好啦!
檸檬車露
檸檬車露冰淇淋,是在網路上相當火紅的澳門名店之一。早上吃恆友魚蛋時,意外發現原來檸檬車露就在恆友對面,雖沒有當場購買(因為我們已經喝了芒果優格冰沙),但晚上還是跑來了!
說真的,看到這一盒盒色彩鮮豔又口味多樣的冰淇淋,應該沒多少人能抗拒這誘惑吧!再加上那真實的水果放置、標明口味的可愛標示牌,以及同樣多彩的挖杓握柄,我第一感覺是:這老闆,太厲害了!
而這麼吸引人的代價也頗高的!(對我而言啦!)點單味的價格是20元,雙味25元,三味30元。當然,我們要用最少的前嚐到最多口味囉!所以我們合點了咖啡、芒果、番石榴三種口味。
整體而言,口感相當綿密,且又不甜膩,相當不錯!但,原本最為期待的芒果口味,感覺卻相當普通,咖啡則是尚可,反而最沒把握的番石榴口味,卻贏得我們兩人的一致讚賞,那水果味道真的相當濃郁,好吃!
吃完冰淇淋,我決定放棄原先設定的小熊貓,而直接轉往六記粥麵。
事前在看資料時,只知道它在「沙梨頭仁慕巷」;而看地圖,則只能看到沙梨頭街和沙梨頭海邊街,但這兩條街卻又似乎沒有交集。但在鎖定大致方位後,我就決定,先走大三巴前的花王堂街,到了白鴿巢公園後再~~~亂走!
走到白鴿巢公園後,依據方位判斷,我們走左手邊公園旁的小路。而在此,就可以看到許多「沙梨頭」開頭的路名。雖然有點興奮,但卻也發覺,人,越來越少;路,也越來越窄;而旁邊的房子,更是越看越破舊......就在九彎十八拐,我正想放棄走回頭路時,朋友卻驚訝的指著眼前破房子上的路牌---「仁慕巷」!哈!居然走到了耶!真是么壽!這樣亂走也會走到!這實在佩服我自己了!
六記粥麵
而這仁慕巷被海邊街分隔為兩段,過了海邊街,就可以清楚看到「六記粥麵」的顯著招牌了!
看六記粥麵的模樣,就知道它是屬於澳門當地小吃的店家。而由桿麵師傅坐在竹竿另一頭以重力壓製而成的「竹升(昇)麵」,則是他們馳名全澳的美食。
看看店外排隊的人潮,就可知道這店家有多麼受歡迎!
下面兩張照片就是菜單。以這些麵食的價格來說,澳門物價,真的比台灣高了些!所以,當我們在選擇菜色時,也是頗多猶豫。
最後終於決定點雲吞麵以及炸鴛鴦兩種。但或許客人太多,我們點的東西過了許久才來!
當這麵端上來時,白色濃稠的湯汁,明顯與台灣一般的湯麵的湯底不太相同。一口喝下,雖鹹淡適中,口感也相當濃郁,不過感覺尚可!或許,是口味不太習慣吧!
黃色的麵條,看來有點像油麵,但明顯比油麵細了許多。送入口中時,才發覺此麵雖細,但那嚼勁仍相當不錯。而那鮮蝦雲吞,則是相當飽滿,內餡口感也相當紮實。而且啊!我是不吃海鮮的人,但這裡頭的蝦子,基本上沒觸動我害怕吃蝦的味蕾以及心理,所以,在湯、麵、雲吞三項組合中,我給雲吞的評價最高!
下圖就是炸鴛鴦了!所謂鴛鴦,就是炸雲吞和炸綾魚球。綾魚是啥?基本上我不碰海鮮,所以不懂魚,因此更不想了解......但不可否認的,這魚球可是六記粥麵當紅的美食啊!所以,我們還是點來吃了。
菜上桌後,我就主攻雲吞,朋友則解決魚球。這查雲吞真的是好大一顆!但是,或許炸了之後皮的比例太大,反倒使得餡的感覺少很多(好像真的比一般的雲吞內餡少),所以對我而言,與其說是吃雲吞,不如說在吃一塊很大炸過的麵皮,而麵皮中再加了點蝦與肉。而口感嘛!就脆脆的,感受並不深。
而那綾魚球,我也吃了一粒。或許該說這魚球其實就像是魚丸一樣,但或許就是因為對於「綾魚」二字的沒好感,所以吃起來的感覺普通,也有點苦苦的,不過彈性倒不錯。而朋友則是對這魚球的評價很好!所以,有到這兒的人,還是可以吃吃看的!
這是從桌上偷拍的。在那玻璃小空間中,是煮粥的地方。這兒的水蟹粥也相當有名。不過就是因為我不吃海鮮,再加上明早也要吃粥,所以也沒打算點別的口味了。若還有機會去,我則會吃吃看他們的豬肝粥。
整體而言,六記的口味算是相當不錯,生意更是好到嚇人!從我們進門一直到離開約四十分鐘的時間,整個店內外的桌子都是滿座!不過,他們的衛生清潔,則仍有進步的空間喔!或許,生意真的太好了吧!
吃完後,走到海邊街,在公車牌上又幸運的找到了6號公車可直接回皇都飯店,而第二天的行程,也就結束囉!
留言列表