宋老的人生旅行

高雄  沐布蕾  焗烤水餃

        前天（12月17日）意外看到網路新聞中有關高雄焗烤水餃的訊息，於是上網搜尋，小費了一番工夫，才發現是仁愛二街上，接近五福路交叉口處的沐布蕾。於是，毫不猶豫地，隔天下午便與朋友一同去嚐鮮。

        仁愛二街只能算是小巷，而沐布蕾則位在與德生街交叉口的三角窗上。鵝黃色的看版不算鮮明，但依然醒目。由外觀看來，沐布蕾並非一般的餐廳，而比較接近風格較為雅致的早餐店。因此，座位區都在走廊上，最多約能容納二十人左右。在這午後時間，來這品嚐美食，也該算是個悠閒時光。        

         或許就因為早餐店的定位，所以店內餐飲的價格也都相當平實。如我所點的焗烤水餃，也才109元，不但有白醬與咖哩醬可選，還可點40元的飲料。這種價格，就算它是地雷，吃起來也不會太心痛吧！更何況，它絕對不是雷區！

        除了焗烤咖哩水餃外，飲料部份則選擇了熱的鮮奶紅茶。在沒有特別交代下，鮮奶紅茶便率先上桌。 這鮮奶紅茶的份量原比我想像的要來得多，而上頭的泡沫也頗為細緻均勻。加入整條糖包，喝下一口，甜度比預期中來得低，但卻恰到好處，而那奶味也算濃，還不錯！

        朋友則是加價十元，點了葡萄柚綠茶。

        過了約十五分鐘，我們所點的小點：焗烤洋芋泥（50元）先出爐。

        看似小小一碗的洋芋泥，但份量稱得上充足，焗烤顏色也頗為漂亮。一匙劃下，焗烤軟脆皮下那綿密的芋泥盡現，芋泥中還參有紅蘿蔔小丁增加口感。雖然第一口感覺鹹味略重，但整體來說都很不錯。

        這是朋友所點的焗烤海鮮飯，套餐價格與水餃相同。因為選擇咖哩醬口味，所以焗烤表皮顏色較芋泥更重。而裡頭所含的花椰菜也明顯可見。

        裡頭的飯粒稱得上粒粒分明，但究竟屬於何種口感，就沒向朋友細問。

        飯裡頭的海鮮，我注意到的有蝦子和蛤蜊，至於是否還有其他，我也沒特別注意。

        而我的焗烤水餃，則是最後才上桌。這外表，與海鮮飯並無不同。

        掀開那表皮，一顆顆的水餃就隱藏在底下。水餃看來算是嬌小玲瓏，但內餡則是頗為飽滿。這水餃內餡除了豬肉外，似乎還有高麗菜與韭菜兩種菜色。

        這是一家價格平實，但食物頗為美味的小店。沒有豪華的裝潢，但若要度過個小小時光，又不想花大錢，這是個不錯的選擇。

地址：高雄市仁愛二街107號

電話：07-2311688

營業時間：07:00--21:00