宋老的人生旅行

【再見‧澳門】飲食系列：

              酥脆的好滋味---大堂街炸雞

2011年1月23日

        通常到了國外，我一定會去吃當地的肯德基炸雞。 只是，兩次到澳門，我竟然沒去光顧肯德基！第一次竟然去了麥當勞，而第二次，來到當地的炸雞名店：大堂街炸雞。

        這家炸雞店，就有點像台灣南部的丹丹漢堡、北部的頂呱呱炸雞，雖然規模無法與兩大速食店抗衡，但在這區域範圍中，仍能佔有一席之地！

        性喜食肉、喀炸物的我，既然知道了這種地方名店，怎能不吃！只是第一次到澳門時，總以為「大堂街」是個多麼偏僻遙遠的地方，因此，連找的興趣都沒有！殊不知，我竟然，在這條街上來來回回不下十次之多！

        第二次到澳門，第三天下午，逛完媽閣到民政總署這條世遺街，拖著痛到不行的膝蓋走完上次沒參觀的盧家大屋後，沿著主教座堂前的街道，朝著新馬路方向，準備走回英皇娛樂酒店。

        走著走著，不經意地往旁邊一瞧，天啊！大堂街炸雞就在旁邊！雖然，膝蓋痛得要命；雖然，早上起床後就已經連吃三頓，但是，炸雞啊~~~我怎可能放過它！於是，兩人就這麼衝進去了。

        這炸雞店不大，外觀頗有在地以及復古之感。

        店內的裝潢也很簡單，與一般速食店差異不大。

        在這價格表上研究許久，最後決定點兩隻秘香雞腿。（單隻18元，兩隻34元）

        說實話，本來看到這炸雞腿要價將近台幣70元時，有些嚇到！畢竟，這價錢有點高。但在拿到炸雞腿後，那體積，大約是肯德基炸雞的1.5倍，那油亮飽滿的樣子，更是讓人不禁滴下口水！

        提著那紙盒，回到英皇娛樂，打開後，發現袋中還貼心地準備了塑膠手套，以方便顧客直接以手取用，相當不錯！

         一口咬下，外皮酥脆不說，裡頭的肉質也頗為軟嫩，肉汁也有所保留，整體香氣亦十足，真的相當好吃！

        本以為，這大堂街炸雞，我們吃一次就結束了。沒想到，第四天下午，在準備回飯店，要送朋友去機場搭機時，朋友又提出想再去吃一次炸雞的提議！雖然，在這三四天中，我們的肚子不知早已塞入多少「增肥聖品」、「堵塞血管良藥」，但，想再吃一次的欲望，竟然是兩人皆同！於是乎，又再度衝到大堂街炸雞囉！

        朋友依然點炸雞腿，而我則是點雞排（18元）。雞腿的口感已不需多言，而那雞排，那口感雖稍遜雞腿，但整體來說，與台灣的雞排有得拚！

        想要純粹滿足口腹之欲，而且完全不擔心自己的身材體重，那，大堂街炸雞，絕對比兩大速食店，更值得讓你光顧！

大堂街炸雞

地     址：大堂街14號AB舖地下

營業時間：11:00--22:00