宋老的人生旅行

克林台包       

        四月份到台南大學參加研討會，中午出來逛孔廟時，在南門與府前路口，就已經看見「克林台包」的招牌了。看到這樣的招牌，就知道這家應該非等閒之輩！只是，也算愛吃包子的我，因為中午已經吃了免費的便當，晚上還要吃吃到飽的「食草植物鍋」，因此決定放棄！

        端午節再逛孔廟，這次就沒放過它了！走到店門口，它的包子較特別的口味大概就是八寶肉包和松露養生包。而我則是買了前者。

        第一口咬開，喔！皮有點厚，但鬆鬆軟軟的！內餡咬開，可清楚看見肉餡、蛋黃以及香菇。這內餡量頗多，且頗為紮實的！

        整體來說，這包子還不錯啦！雖沒什麼湯汁流出，但那肉汁已滲入皮中，因此不會讓你有乾澀的感覺。

        下圖是把在同一路口的「子曰咖啡」和「克林台包」一同入鏡。有機會，我會再嚐嚐他們的松露包。

營業時間：早上０８：００～晚上２２：３０


台包系列：
　台包１號：八寶肉包    ２５元
　台包２號：紅豆包        ２０元
　台包３號：芋頭包        ２０元
　台包５號：壽桃／鹹：３０元／甜：２５元（內餡可自選：八寶肉餡、紅豆餡、芋頭餡、松露養生餡）
　台包６號：白饅頭        １０元
　台包７號：松露養生包 ２５元

楊哥楊嫂肉粽

        位於台南大學旁，慶中街中的「楊哥楊嫂肉粽」，可是在台南觀光地圖中特別標出的店家。當初，我並不知他們的名氣，只因為在地圖中看到，又發現是在台南大學旁，因此嗜吃肉粽的我，說什麼也要一吃！

        不過，去台南大學那次，也是因為吃太多了，所以只好放棄。端午節，為了應景，也為了非吃到不可，所以就特別殺過去了！

        他們開店已有三十多年的歷史了，但這門面看來應該是有重新裝修過。店內則是人氣滿滿，不愧是曾獲得府城十大傳統美食的店家。

        價目表。100元的狀元粽，是他們的招牌，內餡有魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、蓮子、花生、滷肉等八樣。不過對我來說，價格實在有點高，所以就放棄。

        看了看菜單，我最後決定點：五榖粽加味噌湯的「美人餐」。說到這，我要抗議！這分明就是男性歧視！這種餐名，搞得男生很難點耶！

        抗議結束，吃，比較重要。

        這樣，七十元。這樣的組合餐，價錢「沒有」優惠喔！（我個人覺得，若無優惠，就無須特別弄出組合餐的名稱！抱歉，個人見解。）因此，點餐時可留意一下，有的套餐價錢有優惠，有的則無！

        這五榖粽，整體來說還不錯，也不會太油，內餡也算紮實，瘦肉則不會太乾。至於味噌湯，恩，就算一般啦！不過我還蠻喜歡上面加了油條的！很對我的胃。

        整體來說他們的菜色還算多樣，口味也不錯，是可以一嚐的店家。

地址：台南市中西區慶中街41號

電話：06-2141742

營業時間：07：00----21：00

部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/yfym317/

安平茂記黑豆花

        在安平的美食中，「豆花」似乎也佔有一定地位。而最負盛名的，大概就是茂記與同記這兩家。

        而同事帶我遊安平時，比較推薦茂記。而到店門口時，才發現這兩家店根本就是鄰居嘛！而且人，幾乎可說是一樣多，看來不相上下。

        不過，時間相隔已久，我有點忘了我們到底點什麼豆花了！我點的應該是紅豆黑豆花再加鮮奶，這樣好像是40元，而下圖我同事所點應該是珍珠黑豆花，35元。

        黑豆花的口感綿密，而那黑豆的香氣，跟一般的豆花就是不同，還不錯喔！說真的，我比較喜歡黑豆花的口感。

         而這炒黑豆，是他們送的。說真的，無論是那香氣以及酥脆的口感，都好吃得不得了！真的大出我意料之外。因此吃完後，本打算買一瓶回去，可惜已經賣完了！

        這是店內座無虛席的情形。

        茂記的歷史。

        茂記門口。兩位小朋友大概是假日在幫媽媽的忙，態度相當好！

地址：台南市安平區安北路441號

電話：06-3911373

營業時間：AM09:00~PM11:00

網站：http://www.mao-s.com.tw/